Μακαρόνια (πένες) αγαπημένα!εύκολα και πεντανοστιμα!! Βράζω για 10’λεπτά αλ ντέντε τις πένες με νερό μέχρι την επιφάνεια τους προσθέτω 1φ.κ. ελαιόλαδο μαυροπιπερο 1κ.σ.νοστιμια λαχανικών Bio…και λίγο κουρκουμα…αποσύρω την κατσαρόλα από την εστία αφήνω να απορροφηθεί το ζουμακι τους…έχω ετοιμάσει την σάλτσα…4 ώριμες μεγάλες ντομάτες τις περνώ στον τρίφτη…σοταρω 2 σκελίδες σκόρδου σε 1φ.κ.ελαιόλαδο προσθέτω τις ντομάτες…1κοφτο κ.σ.ζαχαρη καστανή… μαυροπιπερο 1κ.σ.νοστιμια λαχανικών Bio…λίγο ρίγανη αφήνω να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα…στο τέλος προσθέτω λίγο κανέλα σκόνη…είναι έτοιμη για σερβίρισμα…κατά προτίμηση προσθέτω κεφαλοτυρι η φέτα κατσικίσια…και όλη η νοστιμιά!!!καλό απόγευμα