• Εσείς που θα προτιμούσατε να καθίσετε να απολαύσετε το αναψυκτικό, το ποτό ή τον καφέ σας και που θα επιθυμούσατε να φάτε το γεύμα σας?

• Η ίδια η ανθρώπινη ψυχοσύνθεσηείναι τελικά αυτή που καθορίζει την τοπογραφική τακτοποίηση των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος

• Μπορεί στις δύσκολες πολεοδομικές εποχές του παρελθόντος τα περισσότερα από αυτά τα καταστήματα να συνωστιζόταν μέσα στον κορμό της επάνω πόλης αλλά από την στιγμή που η χωροταξία της Καστοριάς άνοιξε και η πόλη άρχισε να εξαπλώνεται, η εστίαση/ αναψυχή άρχισε να ακολουθεί την λογική του τοπίου και του αισθητικά βελτιωμένου περιβάλλοντος.

• Για ποιον λόγο αλήθεια να προτιμήσει κάποιος να κάτσει να φάει ή να πιει μέσα σε ένα στενόκαρδο καλντερίμιχαζεύοντας βιτρίνες και παραθύρια απέναντι του και να μη επιλέξει να πάει να το πιει παραλιακά ή απανωκόρφια, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα τη θέα?

• Ακολουθώντας κατά πόδι αυτήν ακριβώς την λογική τα περισσότερα από τα καταστήματα αναψυχήςαντικατέστησαντο κέντρο με την περιφέρεια και πήγαν να καταλάβουν θέσεις υψηλότερης αισθητικής τέρψης.

• Την τιμητική τους είχαν κατά το αναμενόμενο όλα τα παραλίμνια μαγαζιά, τόσο στην βόρεια όσο και στην νότια παραλία και λίγο περισσότερο σε αυτή την τελευταία καθότι οι κλιματολογικές συνθήκες εκεί είναι κάπως πιο σταθερές και ο καιρός σημαντικά γλυκύτερος

• Και καθώς η πόλη τα τελευταία χρόνια όλο και αναπτύσσεται κι απλώνει, τα μαγαζιά έβαλαν κι αυτά πανιά και άρχισαν να ταξιδεύουν. Μερικά ξεφύγαν προς την πλευρά της νέας πόλης προς την νότια έξοδο, κατά μήκος της παραλιακής λεωφόρου των κύκνων.

• Μερικά άλλα προτίμησαν να κινηθούν προς την βόρεια έξοδο ή και πέραν αυτής στο προάστιο της Χλόης κι ακόμη παραπέρα έως τη διασταύρωση Κεφαλαρίου/ Μεταμόρφωσης

• Θαλεγε κανείς ότι οι επιχειρήσεις αυτές δεν στέκουν μακριά από το νερό.

• Ότι θέλουν σώνει και καλά να κρατάνε τη μικρότερη δυνατή απόσταση από την Ορεστιάδα.

• Χωρίς να λείπουνε ωστόσο και μερικές δελεαστικές εξαιρέσεις…

• Αφού στέκια έχουμε δημιουργήσει και στην κορυφή του Βουνού της λίμνηςή στις δροσερές ράχες του απέναντι μας Αποσκέπου

• Ή και σε άλλα -πιο ψηλά κι εξωτικά- μέρη…

• Από ότι φαίνεται το φαί και το ποτό τελικά παντρεύονται μια χαρά με την οπτική τέρψη.

• Για να μη πούμε ότι την προυποθέτουν