1 κιλό αλεύρι για ψωμί (κίτρινο σταρένιο)

700γρ χλιαρό νερό (2 κούπες και ¾ της κούπας)

20γρ αλάτι (1κ.σ γεμάτη)

2 φακελάκια ξερή μαγιά (14γρ)

Λίγο αλεύρι για το πάγκο

Ψήσιμο 15 λεπτά στους 220 βαθμούς αντιστάσεις πάνω κάτω και χαμηλώνουμε 180 για άλλα 40-45 λεπτά

****************************************************

Η συνταγή είναι ίδια απλώς εγώ αντί για μια φρατζόλα

έχω κάνει δύο διδυμάκια με την ίδια ζύμη.!!!