1,5 λίτρο κρασί κόκκινο η ότι άλλο προτιμάτε σε χρώμα 1 κιλό ζάχαρη ,30 φύλλα αμπαροριζα μεγάλα ,3 ξυλάκια κανέλα ,6 καρφακια γαρύφαλλο ,και 1 αστεροειδή γλυκάνισο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κρασί και τα υπόλοιπα υλικά και τα βράζουμε για 25′-30′ το κλείνουμε

αφήνουμε όλη νύχτα να βγάλει τα αρώματα του το πρωί σουρώνουμε

το βάζουμε στο μπουκάλι πίνετε ευχάριστα με 2 παγάκια

*Μπορεί να γίνει και με ρετσίνα.

**διατηρούμε εκτός ψυγείου